Angiuli Donato - Nero di Troia 2021

Rosso Puglia i.g.p. | Italië

Druivenras: nero di troia

Samen met zijn zoons Vito en Giuseppe runt Donato het kleine, historische bedrijf rond het epicentrum van de primitivo, Gioia del Colle, nabij Bari. De wijnen van Angiuli blinken uit in expressie en finesse, zonder zijn typisch zuidelijke charme te verliezen. De Nero di Troia, van het gelijknamige druivenras, is zacht, krachtig en tjokvol indrukken van rijpe pruimen, sinaasappelschil en kersen met fijne tannines en een lange afdronk.

Serveertemperatuur: 17 tot 19°C - Drinkadvies: vanaf nu tot en met 2024

Puglia

Italië is een wijnland met diepgewortelde tradities. Veel van de tegenwoordig bekende wijnen vinden hun oorsprong in de antieke oudheid en zijn door de eeuwen heen nauwelijks van karakter veranderd. In de driehoek tussen Lecce, Brindisi en Taranto vindt een ware revolutie plaats, die gepaard gaat met een grote kwaliteitsstijging. Inzet hierbij is niet het zoeken naar nieuwe recepturen, maar juist het versterken van de eigen identiteit door gebruik te maken van lokale, inheemse druivenrassen die perfect zijn afgestemd op het warme, droge klimaat.