Heredad de Aduna 'Blanco Joven' 2023

Rioja d.o.c. | Spanje

Druivenras: viura

De Aduna Blanco wordt gemaakt van de viuradruif, die ook bekend is als basisingrediënt voor Cava en dan macabeo wordt genoemd. Om goede witte Rioja te maken is extreme zorg vereist, aangezien de relatief grote druiven snel aan concentraat verliezen en gevoelig zijn voor rot. De Aduna Blanco, vervaardigd zonder houtopvoeding op de klei-kalkbodems van Alavesa, is een frisse stijl witte Rioja vol karakter.
De Aduna Blanco van de ondergewaardeerde druif viura geeft met indrukken van citrusfruit en venkel in de geur en een sappig, vol mondgevoel. Een heerlijk, origineel glas witte wijn.

Serveertemperatuur: 8 tot 10 °C

Heredad de Aduna

Met Logroño als schanierpunt en de prachtig meanderende Ebro door het gebied stromend, bestaat Rioja uit drie subregio’s: Alta, Baja en Alavesa. Heredad de Aduna is gevestigd in Alavesa, dat zowel kwalitatief als cultureel een unieke status geniet. In tegenstelling tot de andere regio’s is Alavesa Baskisch, met een eigen taal, politiek en identiteit. Heredad de Aduna wordt geleid door Oscar en Fernando Martinez, de trotse tweeling in de categorie ‘als twee druppels water’. De wijnen van de broers balanceren prachtig tussen de moderne generatie en de meer klassieke, oude stijl Rioja die ook tegenwoordig weer aanzien geniet.